Arts culinaires
Le programme d’Arts culinaires du Collège Boréal forme les étudiantes et étudiants à préparer, cuisiner et présenter une variété d’aliments selon les normes de l’industrie. Il met également l’accent sur la sécurité alimentaire et la gestion de cuisine, en tenant compte des besoins des entreprises culinaires, notamment les restaurants et les services alimentaires.